Alimenti a uso umano e zootecnico
Essendo iscritta nell’elenco della Regione Emilia Romagna dei Laboratori che effettuano analisi nell’ambito delle procedure di autocontrollo delle Imprese alimentari con numero di inserimento 008/MO/007, Chemicalab S.r.l. può effettuare analisi sulle seguenti matrici:
ALIMENTARI :
- Paste, cereali e derivati
- Latte e derivati
- Sostanze grasse animali e vegetali
- Carni e loro derivati
- Condimenti alimentari
- Aceto Balsamico di Modena e mosti
- Bevande alcoliche e liquori
- Alimenti conservati
- Etichettatura e Shelf Life
- M.O.C.A. (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
- Igiene superfici
- Qualità dell'aria e dell'acqua
- Mangimi medicati
- Mangimi
- Materie prime
- Integratori
- Prodotti intermedi
- Tossine
Per quanto riguarda le analisi su aceti e vini, il Laboratorio ha sviluppato specifiche competenze tali da ottenere l’autorizzazione ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo e all’emissione di rapporti validi per l’esportazione dei vini, ai sensi della regolamentazione nazionale e comunitaria in materia (DM delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali del 25/11/2008 n° 274).
Per il settore Zootecnico Chemicalab S.r.l. è riconosciuto idoneo ad effettuare le analisi quali-quantitative sui mangimi medicati e prodotti intermedi in ottemperanza alle disposizioni contenute nel Decreto del Ministero della Salute del 16 Novembre 1993 art. 11.
Le analisi possono estendersi alla salubrità interna dell’azienda e alla filiera.
